| 物性詳細 |
| 物質名称 | ＤＬ－酒石酸 ＤＬ－Ｔａｒｔａｒｉｃ ａｃｉｄ ぶどう酸 パラ酒石酸 Ｒａｃｅｍｉｃ ａｃｉｄ ｐ－Ｔａｒｔａｒｉｃ ａｃｉｄ Ｕｖｉｃ ａｃｉｄ |
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| 登録番号 | |
|---|---|
| CAS番号 | 133-37-9 |
| 国連番号 | |
| 示性式 | ＨＯ２ＣＣＨ（ＯＨ）ＣＨ（ＯＨ）ＣＯ２Ｈ |
| 危険物分類 | |
| 消防活動 阻害物質 |
| 主成分 | 含有率 | ||
|---|---|---|---|
| 状態 | 固体 | 爆発範囲 | |
| 色 | 白色結晶。強い酸味を有す。 | 比重 | １．７９ |
| 臭気 | 蒸気比重 | ||
| 引火点 | ２１０℃（Ｃ．Ｃ） | 融点 | ２０６℃ |
| 発火点 | ４２５℃ | 水溶性 | ｄ－酒石酸よりも水に溶けにくい。 |
| 沸点 | 酸・アルカリ区分 | ||
| 毒性値(LD50) | |||
| 毒性値(LC50) | |||
| その他の性質 |
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