物性詳細
物質名称
ピルビン酸
Pyruvic acid
2-ケトプロピオン酸
焦性ブドウ酸
2-オキソプロパン酸
2-Ketopropionic acid
2-Oxopropanoic acid
登録番号
CAS番号
127-17-3
国連番号
1760
示性式
CH3COCOOH
危険物分類
消防活動
阻害物質
主成分
含有率
状態
爆発範囲
色
黄色,褐色
比重
1.26(20/20℃)
臭気
蒸気比重
引火点
102℃(クリーブランド開放式)
融点
11.8℃
発火点
水溶性
沸点
75~80(25mmHg)
酸・アルカリ区分
毒性値(LD50)
毒性値(LC50)
その他の性質
酸化性物質