| 物性詳細 |
| 物質名称 | Ｌ－プロリン Ｌ－Ｐｒｏｌｉｎｅ 略号Ｐｒｏ． Ｌ－α－ピロリジンカルボキシル酸 Ｌ－α－Ｐｙｒｒｏｌｉｄｉｎｅ ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃ ａｃｉｄ Ｐｙｒｒｏｌｉｄｉｎｅ－２－ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃ ａｃｉｄ プロデュウ１００（混）（味の素） プロデュウ２００（混）（味の素） プロデュウ３００（混）（味の素） プロデュウ４００（混） （ |
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| 登録番号 | |
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| CAS番号 | 147-85-3 |
| 国連番号 | |
| 示性式 | Ｃ４Ｈ７ＮＨＣＯＯＨ |
| 危険物分類 | |
| 消防活動 阻害物質 |
| 主成分 | 含有率 | ||
|---|---|---|---|
| 状態 | 固体 | 爆発範囲 | |
| 色 | 比重 | ||
| 臭気 | 蒸気比重 | ||
| 引火点 | 融点 | ２２０～２２２℃ | |
| 発火点 | 水溶性 | 水に易溶、エーテルに不溶。エタノールに易溶な唯一のアミノ酸。溶解 | |
| 沸点 | 昇華点：１１９℃（０．３ｍｍＨｇ | 酸・アルカリ区分 | |
| 毒性値(LD50) | |||
| 毒性値(LC50) | |||
| その他の性質 |
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